健育祭市場

こだわって手打ちをほうとうを作ってみよう

販売価格 価格 ¥6,000 通常価格 単価  あたり 

配送料は購入手続き時に計算されます。

食材のおいしさにこだわって、自分の手で打ったほうとうを、友達や家族と食べる楽しさは格別です。そんなほうとう作りのコツをしっかりつかむワークショップを開きます。

講師

その道35年、元祖へっころ谷の店主、古屋けんごさんです。

内容

  • 在来の小麦を使って、手打ち・製麺の技とコツを紹介します。
  • こだわりの水、塩、野菜の特徴と使い方を紹介します。
  • 毎日の食卓にホームパーティー、食育活動まで、いろいろな場面で使える知識と技を紹介するワークショップです

開催日時

3月16日(火)9:00 ~ 12:00 (作った生麺を持ち帰る場合) / 13:00(作ったほうとうをその場で食べる場合)

開催場所

古民家ごんばち

地図は下記をご覧ください

https://www.facebook.com/gombachi.uchimodori

http://www.manyoraku.co.jp

持ち物

エプロン、三角巾、小さなタッパー(生麺を持ち帰る場合)

英語で説明

英語で説明聞いて参加したい!という方は、お手数ですが開催10日前の3月6日までに下記にメールをお送りください

info[at]manyoraku.co.jp

※[at]を@に変えてお送りください

キャンセルポリシー

前日からの仕込みや、材料・資材の準備がありますので、

前日のキャンセル・・・参加費の50%

当日のキャンセル・・・参加費の100%

をちょうだいします。

代わりの方が参加される場合には、キャンセル料金は発生しません。